Çorbalar Kavurmalar Extra Garnitürler Kebaplar Dürümler Tatlılar İçecekler
Başlangıçlar

Çorbalar

Tüm ürünlerimiz helaldir.

Mercimek Çorbası
Süzme sade mercimek, ve tuz ile yapılır. Üzerine nane sosu dökülür.
150₺
Ezogelin
Mercimek, nane, pulbiber, sarımsak, kuzu iç yağı, ve baharatlar ile yapılır.
150₺
Az Beyran
Haşlanmış pirinç, haşlanmış kuzu eti, ilikli kemik suyu, kuzu iç yağı, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
250₺
Beyran
Haşlanmış pirinç, haşlanmış kuzu eti, ilikli kemik suyu, kuzu iç yağı, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
340₺
Ayak Paça
Kuzu ayağı, sarımsak, kuzu iç yağı, kemik suyu ve baharatlar ile yapılır.
340₺
Kelle Paça
İlikli kemik suyu, kuzu kelle eti, kuzu iç yağı, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
340₺
Siyah Paça
Kuzu kelle yanak eti, kuzu iç yağı, ilikli kemik suyu, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
350₺
Antep Paça
İlikli kemik suyu, kuzu kelle eti, dil eti, ayak paça eti, buğday unu, karabiber, tuz ve sarımsak ile yapılır
350₺

Kavurmalar

Beyin Kavurma
Kuzu beyni, kuzu iç yağı, pulbiber ve baharatlar ile yapılır.
400₺
Kelle Kavurma
Kuzu kellesi eti, kuzu iç yağı, pulbiber ve baharatlar ile yapılır
400₺
Dil Kavurma
Kuzu dili, kuzu iç yağı, pulbiber, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
400₺
Et Kavurma
Kuzu eti, kuzu iç yağı, pulbiber ve sarımsak ile yapılır.
400₺
Mumbar
Kuzu bağırsağı, pirinç ve baharatlar ile yapılır.
440₺

Extra Garnitürler

Haydari
Yoğurt, nane ve tuz ile yapılır.
50₺
Çoban Salata
Domates, yeşil biber, salatalık, kuru soğan, nar ekşisi ve limon ile yapılır.
50₺
Garnitür tabağı
Mevsimine göre yetişmiş teze sebzeler.
50₺
Çiğköfte
Bulgur, isot, salça, soğan, maydonoz, ve çeşitli baharatların yoğulurması ile yapılır.
150₺

Kebaplar

Tavuk Sarma
Tavuk eti, salça, pulbiber, tuz ve baharatlar ile yapılır.
460₺
Tavuk şiş
Tavuk eti, salça, pulbiber, tuz ve baharatlar ile yapılır.
460₺
Tavuk Kanat
Tavuk kanadı, salça, pulbiber, tuz ve baharatlar ile yapılır.
460₺
Adana
Kuzu eti, kuyruk yağı, pulbiber, ve tuz ile yapılır.
580₺
Urfa
Kuzu eti, kuyruk yağı, ve tuz ile yapılır.
580₺
Simit Kebap
İnce bulgur, orta yağlı kıyma, tuz ve baharatlar ile yapılır.
580₺
Sebzeli Kebap
Orta yağlı kıyma, sarımsak, maydonoz, kırmızıbiber, ve baharatlar ile yapılır.
580₺
Mantarlı Kebap
Kıyma, mantar, kuyruk yağı, ve tuz ile yapılır.
640₺
Domatesli Kebap
Kuzu eti, kuyruk yağı, domates ve tuz ile yapılır.
640₺
Maraş Kebap
Kemiksiz kuzu kaburga eti ve tuz ile yapılır.
600₺
Patlıcan Kebabı
Orta yağlı kuzu kıyma, patlıcan, kozlenmiş domates, pulbiber ve baharatlar ile yapılır.
640₺
Ciğer Kebap
Kuzu ciğer, kuyruk yağı ve bahartlar ile yapılır.
600₺
Kuşbaşı Kebap
Kuşbaşı kuzu eti, salça, pulbiber, ve baharatlar ile yapılır.
640₺
Altı Ezmeli Kıyma
Orta yağlı kuzu eti, domates, sarımsak, maydonoz, kırmızı biber ve baharatlar ile yapılır.
620₺
Altı Ezmeli Kuşbaşı
Orta yağlı kuzu eti, domates, sarımsak, maydonoz, kırmızı biber ve baharatlar ile yapılır.
650₺
Ali Nazik Kıyma
Kuzu eti, közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, domates, tereyağı ve tuz ile yapılır.
620₺
Ali Nazik Kuşbaşı
Kuzu eti, közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, domates, tereyağı ve tuz ile yapılır.
650₺
Et Pirizola
Kuzu eti, pulbiber ve baharatlar ile yapılır.
650₺
Küşleme
Kuzu eti baharatlar ve hafif tuz ile yapılır.
700₺
Karışık Kebap (1,5 kişilik)
Tercihe göre dilediğiniz tüm kebapları seçebilirsiniz.
840₺
Karışık Kebap (2 kişilik)
Tercihe göre dilediğiniz tüm kebapları seçebilirsiniz.
1160₺
Karışık Kebap (3 kişilik)
Tercihe göre dilediğiniz tüm kebapları seçebilirsiniz.
1730₺
Karışık Kebap (4 kişilik)
Tercihe göre dilediğiniz tüm kebapları seçebilirsiniz.
2340₺
Karışık Kebap (5 kişilik)
Tercihe göre dilediğiniz tüm kebapları seçebilirsiniz.
2980₺
Karışık Kebap (6 kişilik)
Tercihe göre dilediğiniz tüm kebapları seçebilirsiniz.
3620₺

Dürümler

Tavuk Dürüm
Tavuk eti, salça, pulbiber, tuz, ve baharatlar ile yapılır.
230₺
Urfa Dürüm
Kuzu eti, kuyruk yağı, ve tuz ile yapılır.
290₺
Adana Dürüm
Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, pul biber, ve tuz ile yapılır.
290₺
Simit Kebap Dürüm
İnce bulgur, orta yağlı kıyma, tuz ve baharatlar ile yapılır.
290₺
Sebzeli Kebap Dürüm
Orta yağlı kıyma, sarımsak, maydonoz, kırmızıbiber, ve baharatlar ile yapılır.
290₺
Maraş Dürüm
Kuzu Kıyma , domates, sivri biber, karabiber, kırmızı maraş biberi ve tuz ile yapılır.
300₺
Ciğer Dürüm
Kuzu ciğeri, kuyruk yağı, ve baharatlar ile yapılır.
300₺
Kuşbaşı Dürüm
Kuşbaşı eti, salça, pulbiber, ve baharatlar ile yapılır.
320₺

Tatlılar

İrmik Helvası
Kavrulmuş irmik, yağsız tuzsuz Hatay peyniri, şerbet, tarçın ve fıstık ile yapılır.
250₺

İçecekler

Su
10₺
Maden Suyu
30₺
Ayran
40₺
Şalgam
45₺
Coca Cola
50₺
Fanta
50₺
Sprite
50₺

Çalışma saatleri

Haftanın 7 günü sizlere hizmet vermekten mutluluk duyuyoruz!

Haftanın tüm günleri
05 : 00
01 : 30

2024 Gaziantep Gastronominin Yıldızları Ödülü! Başarımızı Sizinle Paylaşmanın Gururunu Yaşıyoruz!

Sizlerle güzel bir haberi paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Restoranımız, son dönemde Ödülümüzü Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakan Yardımcısı Sayın Abdullah Tancan tarafından Gaziantep Gastronomi Yıldızları ödülüne layık görüldü! Bu prestijli ödül, ekibimizin titiz çalışması, kaliteli hizmet anlayışımız ve tabii ki siz değerli misafirlerimizin desteği sayesinde mümkün oldu.

Bu ödül, mutfak sanatlarımıza ve misafirperverlik anlayışımıza verilen bir onur nişanesi olarak, bizi daha da motive ediyor. Lezzetli yemekler sunma konusundaki kararlılığımızı ve sizlere her daim en iyi hizmeti sunma çabamızı sürdüreceğiz. Emeği geçen herkese teşekkürler.

Uğur Dertli

Table Reservation

[contact-form-7 id="" title=""]